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肉片炒丝瓜

菜谱编号:420-113
肉片炒丝瓜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒丝瓜”。
肉片炒丝瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:一根(400克左右)青椒:一个
红辣椒:一个猪肉:适量
葱:适量大蒜头:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

肉片炒丝瓜的做法步骤

  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第二步:丝瓜去皮切成柳叶型薄片。
  • 第七步:下辣椒翻炒断生。
  • 第六步:下瘦肉片翻炒变色。
  • 第五步:锅中加少许底油,下肥猪肉煸出油。
  • 第十三步:??
  • 第十步:加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀,加葱段。
  • 第三步:葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。
  • 第八步:下丝瓜翻炒断生
  • 第九步:丝瓜和肉翻炒均匀,至丝瓜变软。
  • 第四步:瘦肉用淀粉抓匀。
  • 第十二步:好了??
  • 第一步:准备好食材。
  • 相关食材:丝瓜

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