肉夹馍
肉夹馍是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道什么时候附近有一家腊汁肉夹馍,西北风味餐馆。6块一个吃了一个感觉有点腻,再加上懒得出去,那就自己做吧。配方是来自老妈的红烧肉,不是传说中的腊汁肉和白吉馍了哈哈。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1块 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
酵母粉:1勺 | 啤酒:2罐 |
姜:1块 | 葱:1段 |
香菜:2颗 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:2勺 | 老抽:2勺 |