清蒸鱼
清蒸鱼是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金昌鱼：1条 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豆鼓：适量 | -- |