第九步：青红椒丝放入翻炒至青红椒熟。
第十二步：成品。
第八步：开小火炒至肉丝稍微变色。
第十一步：适量开水，炒匀关火盛盘。
第七步：肉丝倒入用筷子划散。
第三步：肉丝倒入适量生粉。
第十三步：成品。
第五步：锅内适量油烧热。
第一步：青红椒洗净备用。
第二步：切成斜丝。
第十步：适量盐，生抽，蚝油。
第四步：适量蚝油抓匀。
第六步：姜蒜，八角炒香关火。
青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，肉丝香嫩，青椒味浓郁，超级下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丝：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 生粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |