第四步：起锅热油，鸡蛋入锅煎。
第一步：食材有青瓜、洋葱、鸡蛋。
第六步：锅内再次放油 ，倒入青瓜、洋葱翻炒。
第五步：煎至定型成块，盛起备用 。
第九步：最后加少量酱油上色后出锅 。
第二步：洋葱切丝、青瓜切片。
第七步：加适量的水炒至断生 ，再放盐调味。
第三步：鸡蛋加盐调成液状。
第十步：成品。
第八步：放入炒好的鸡蛋块。
青瓜炒鸡蛋
青瓜炒鸡蛋是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：半个 | 洋葱：半个 |
| 鸡蛋：2个 | -- |