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清炒西葫芦

菜谱编号：155-203

清炒西葫芦是【香草叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西葫芦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个菜非常清淡可囗，烹饪过程中不需要过多的调味料，做法简单易学还健康美味哦～

清炒西葫芦主厨：香草叶

第三步：姜洗净切成细细的姜末，3片的量就够了。

第一步：西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。

第六步：装盘，完成。

第五步：待姜的香味出来后先放入黑木耳丝稍稍翻炒下;再放入西葫芦丝，转大火翻炒，大约一分钟后加入少许的盐、鸡精调味，快速炒匀后关火出锅了。

第二步：干黑木耳冷水泡发后切细丝。

第四步：在锅里放入适量的葵花油（其它食用油也行，但最好别用菜籽油），待油温稍热后转中小火下姜末炒出香味。

菜谱标签：热菜

相关食材：西葫芦葫芦

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