开胃西葫芦
开胃西葫芦是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃西葫芦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：半个 | 红辣椒：2个 |
| 姜：适量 | 大蒜头：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 香醋：适量 | 淀粉：适量 |
开胃西葫芦的做法步骤
开胃西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜，要先下姜片煸香，可以去除西葫芦的青寡味，全程不要加水，煸出即可。