第五步：倒入西葫芦 快速翻炒 放入少量盐糖 西葫芦断生 即可出锅装盘
第一步：将西葫芦 胡萝卜 洗净
第三步：胡萝卜 西葫芦切成不规则片
第二步：西葫芦纵向一分四，去瓤
第四步：热锅冷油 依次下蒜片 胡萝卜 炒香
西葫芦
西葫芦是【祺祺家的私房菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：适量 | 红萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐糖：适量 | -- |