西葫芦菜塌子
西葫芦菜塌子是鸿云轩分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西葫芦菜塌子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦菜塌子。
菜式简介
菜塌子，地方性称呼，就是拌进了菜丝的薄饼，有的也叫瓜托子。“托”字的由来，琢磨着可能是稀面糊，托泥带水的感觉吧。有菜，有面，有鸡蛋，早晨来一张瓜托子，吃着很清爽，既营养制作还很快。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦1根
- 面粉240克
- 鸡蛋1枚
- 辅助料
- 盐4克
- 十三香3克
- 葱花1把
西葫芦菜塌子的做法步骤
西葫芦菜塌子做法技巧/窍门/补充说明：
1，加水量的多少，和面糊的稠稀有关，面糊稠了烙的厚，稀了烙的薄，根据自己的喜好适量加水。
2，家常饭式，里面的材料没有什么硬性的规定，自己根据喜欢的口味，放什么、放多少，随意调整。