清炒苦瓜
清炒苦瓜是【舌尖上的感觉】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜，具有清热祛暑的功效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 白醋：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 味精：适量 | -- |
清炒苦瓜的做法步骤
相关食材：苦瓜