茄子炒豆角
茄子炒豆角是【霖食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时这两样都是单独炒，以前在东北吃过土豆，茄子，豆角和辣椒一起做的地三鲜，前几天在外地和小伙伴吃饭，点了这么道菜茄子炒豆角，茄子软软糯糯的，豆角又脆又嫩，非常好吃，所以今天就自己来做下～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长豆角：150克 | 茄子：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 生抽：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
茄子炒豆角的做法步骤
答配菜谱：茄子与豆角的做法