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炝拌土豆丝

菜谱编号:057-579
炝拌土豆丝是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌土豆丝”。
炝拌土豆丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量木耳:适量
黄瓜:适量粉丝:适量
香菜:适量--
辅助料用量
盐:适量黑芝麻:适量
白芝麻:适量味精:适量
香油:适量花椒:适量

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 第七步:所有原料放盆中,放入盐味精,少许白糖,醋,香油。
  • 第十步:看看成品吧
  • 第二步:木耳和黄瓜切丝备用。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第八步:撒好黑白芝麻,用花生油炸花椒油,浇在芝麻上。
  • 第五步:土豆放水中焯熟备用(加几滴白醋,土豆会更脆)。
  • 第四步:香菜切段备用。
  • 第六步:粉丝木耳丝焯熟备用。
  • 第九步:拌匀即可。
  • 第三步:土豆搓成细丝泡在水中,去除淀粉,以便保持爽脆的口感。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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