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牛角面包

菜谱编号:429-656
牛角面包是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛角面包”。
牛角面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包是大家早点都比较爱吃的一种美食。面包的营养也比较好。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

牛角面包主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母:4克
鸡蛋:1个黄油:20克
辅助料用量
白糖:20克芝麻:2克
牛奶:200克--

牛角面包的做法步骤

  • 第二步:搓出面膜醒发2倍大
  • 第四步:擀个小蝌蚪形状
  • 第七步:依次做完
  • 第九步:撒芝麻
  • 第八步:在发酵2倍大刷一层蛋液
  • 第三步:然后搓条切节
  • 第十步:烤箱160度15分钟
  • 第一步:面团发好
  • 第十一步:烤好取出等凉即可。
  • 第五步:从宽的往小的卷起来
  • 第六步:就成了牛角了
  • 牛角面包做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度根据自己的观察。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛角面包。

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