酿豆腐
酿豆腐是【静子家的戏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家乡，简单的家常小吃；清明节，想起那年妈妈用紫色糯米饭酿的豆腐酿了，小小的我在旁打着下手，枫叶香味，再也回不来的味道。
清明了，动手做起这吃的来，想起了妈妈·······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 木耳：适量 |
| 韭菜：适量 | 五花肉：适量 |
| 豆腐卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 食盐：适量 | -- |