南瓜排包
南瓜排包是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得以前在杂志上看过一篇文章,说儿童在春天多吃南瓜可以帮助长高,宝宝现在快3岁了,虽说个子长的还不错,但是总觉得能高点更好,前几天买了个大南瓜回家,做成菜她是不爱吃的,于是就换着花样做,排包还不错!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 | 
| 耗时:数小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥:75克 | 高筋面粉:250克 | 
| 奶粉:10克 | 酵母:3克 | 
| 盐:3克 | 鸡蛋液:25克 | 
| 糖:25克 | 黄油:20克 | 
| 水:80克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干:60克 | 白芝麻:适量 | 
南瓜排包的做法步骤
南瓜排包做法技巧/窍门/补充说明:
由于南瓜蒸出来湿度不一样,再加上面粉的吸水性也不一样,所以水的量要酌情的加减!
烤到一半的时候,表面上色满意了,就盖上一层锡纸或者调低上火的温度,防止表面烤糊了!
相关食材:南瓜

