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奶香玉米汁

菜谱编号:120-790
奶香玉米汁是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米汁”。
奶香玉米汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

鲜玉米中的纤维素多,其量为精米、精面的6~8倍,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

用新鲜的玉米粒,加上牛奶,制作一杯营养健康的饮料,清新、香甜,无论冷饮还是热饮,都很美味~!

奶香玉米汁主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜玉米:一根牛奶:一包
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
白糖:适量--

奶香玉米汁的做法步骤

  • 第三步:剥好的玉米和白糖倒入锅内,加入适量清水煮10分钟。?
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:待煮好的玉米稍微放凉以后,连同煮玉米的水倒入料理机,再加一包牛奶。?
  • 第二步:玉米洗净,剥下完整的颗粒。
  • 第七步:香甜嫩滑的玉米汁。
  • 第五步:像磨豆浆一样磨成玉米浆。
  • 第六步:把玉米浆倒入漏勺内过滤出玉米汁。
  • 奶香玉米汁做法技巧/窍门/补充说明:

    1:玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。
    2:煮的时候一定要煮熟,否则研磨出的玉米汁便不够浓稠。
    3:最关键的一步,玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁,如果用生玉米粒去磨,然后再煮的话,不但有一股青涩味,而且怎么煮,也不会浓稠,更别说嫩滑了。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玉米汁。

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