奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是【liaimama】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个奶酪蛋糕还是菠菜侠生日的时候做的。他自己钦点的，他说这个不费事，还非常好吃。味道真是要多好吃就有多好吃，我自认为比附近85°C的奶酪蛋糕还要香几个百分点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：150克 | 鲜牛奶：80克 |
| 奶油：40克 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：70克 | 玉米淀粉：16克 |
| 低筋面粉：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白醋：几滴 | 糖霜：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
奶酪蛋糕的做法步骤
奶酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果不用脱模的话直接用蛋糕模做就可以啦，不用再将模具包上锡纸。
2·吃之前，在蛋糕表面抹上一层蜂蜜，然后撒上糖霜，额的神啦，口感奇棒哦。
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶酪