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木须肉

菜谱编号:407-668
木须肉是【醉周稻】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量黄瓜片:适量
木耳:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
淀粉:适量料酒:适量
油:适量姜:适量

木须肉的做法步骤

  • 第二步:木耳泡发后焯水2分钟后备用
  • 第九步:成品出锅??
  • 第六步:瘦肉加少许油翻炒
  • 第五步:鸡蛋炒散后出锅备用
  • 第一步:瘦肉切片,用料酒,盐,生抽,十三香腌制十分钟
  • 第八步:锅内放少许油,葱姜生抽爆锅后下入木耳,黄瓜片,翻炒后下瘦肉片,鸡蛋,盐快速翻炒熟出锅
  • 第七步:变色后出锅备用
  • 第四步:鸡蛋放水,料酒打撒后放少许油翻炒
  • 第三步:黄瓜切片备用
  • 木须肉做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋和瘦肉一定不要炒老

    菜谱标签:热菜家常菜

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