蚂蚁上树
蚂蚁上树是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙口绿豆粉丝:2小捆 | 猪肉馅:100克 |
红椒:1根 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:1大匙 | 生抽:1大匙 |
料酒:1/2大匙 | 高汤:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝泡软后捞出控干水分比较好
2、下粉丝后一定要用筷子把粉丝搅拌均匀,用铲子没有筷子好使