蚂蚁乘舟
蚂蚁乘舟是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“蚂蚁乘舟”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚂蚁乘舟。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 姜3克
- 蒜20克
- 茄子600克
- 彩椒150克
- 葱5克
- 辅助料
- 一品鲜酱油1匙
- 水淀粉1勺
- 蚝油1匙
- 玉米油1匙
- 糖1匙
蚂蚁乘舟的做法步骤
蚂蚁乘舟做法技巧/窍门/补充说明：
茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。