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蚂蚁上树

菜谱编号:433-372
蚂蚁上树是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯粉条:半斤五花肉:2两
洋白菜:小半个干红辣椒:4个
小米辣:1个--
辅助料用量
生抽:20ML葱:适量
白糖:5克蚝油:2勺
姜:适量--

蚂蚁上树的做法步骤

  • 第五步:放入洋白菜,干红辣椒,煸炒断生
  • 第八步:装入碗中撒小米辣碎即可。
  • 第七步:放入泡好的粉丝,倒入调好的汁加一点热水焖至粉丝发软即可
  • 第四步:锅中放油,爆香葱姜然后去除葱姜,留油炒五花肉至变色
  • 第三步:切丝
  • 第六步:生抽,蚝油,白糖调汁
  • 第二步:洋白菜用洗米水泡洗
  • 第一步:姜蒜切片,粉条泡发,五花肉切片,小米辣切圈
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