蚂蚁上树
蚂蚁上树是【三姐????】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
红薯粉丝:1卷 | 猪瘦肉:1小块 |
辅助料用量 | |
葱:2根 | 姜:少许 |
蒜:少许 | 干红椒:3个 |
泡椒:5个 | 生粉:1勺 |
生抽:2勺 | 老抽:0·5勺 |
南泉豆瓣:1勺 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝不可泡太久,不然入锅后容易粘连不成型。2、放南泉豆瓣做的基本不用再放盐。3、肉沫放点生粉拌一下口感嫩些。