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麻辣香锅

菜谱编号:431-671
麻辣香锅是【SNN_Ds0Z】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便好吃又下饭

麻辣香锅主厨:SNN_Ds0Z

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾子:适量肉丸:适量
鸡翅:适量莴笋:适量
土豆:适量花菜:适量
藕:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量洋葱:适量
火锅底料:适量--

麻辣香锅的做法步骤

  • 第八步:锅中加入葱姜蒜爆香后加入火锅底料
  • 第九步:先将焯好的蔬菜倒入锅中翻炒,再将煎好的食材倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
  • 第七步:将虾尾煎至金黄捞出备用
  • 第三步:虾子去头洗净加入少量料酒食盐调味腌制
  • 第六步:将土豆煎至金黄捞出备用
  • 第一步:蔬菜改刀备用
  • 第四步:鸡翅洗净加料酒食盐腌制片刻,起锅烧油煎至两面金黄捞出备用(鸡翅要煎熟哦)
  • 第二步:出土豆片外其余蔬菜焯水,捞出过凉水备用
  • 第五步:将肉丸煎至金黄捞出备用(也可以直接用水煮)
  • 麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

    任何自己喜欢吃的蔬菜都可以加进去哦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香锅。

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