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麻辣香锅

菜谱编号:415-349
麻辣香锅是【大鹏展翅的棋子】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
甜玉米:1根香菇:4个
烤肠:2根虾:200克
青菜:100克培根:2片
腐竹:2根土豆:1个
芹菜:100克--
辅助料用量
大蒜:4颗干辣椒:一把
洋葱:1/4个火锅底料:100克

麻辣香锅的做法步骤

  • 第九步:炸好的食材捞出备用。
  • 第七步:油片,烤肠也煎一下,虾焯水后煎一下。
  • 第五步:除了肉类其他都焯水。
  • 第十一步:下入火锅底料。
  • 第三步:土豆切粗条。
  • 第四步:腐竹掰开泡水,可节省时间。
  • 第十三步:下入所有食材翻炒均匀,出锅撒白芝麻即可。
  • 第六步:培根煎透。
  • 第十二步:小火炒化。
  • 第一步:所需食材洗净处理好。
  • 第八步:土豆,香菇炸一下。
  • 第十步:冷油下入葱段,没有可不放,大蒜,洋葱,干辣椒,小火炒出香味。
  • 第二步:金针菇去根。
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