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麻辣烫

菜谱编号:456-068
麻辣烫是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣烫”。
麻辣烫

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃麻辣烫的可以自己在家试试。

麻辣烫主厨:幽暗圣君

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
各种丸:适量--
辅助料用量
蔬菜:适量牛奶:1袋
芝麻酱:适量--

麻辣烫的做法步骤

  • 第一步:蒜切末,芝麻酱放入生抽、少许糖、盐、香油、水搅拌均匀,备用。
  • 第四步:捞出后放入蒜末和芝麻酱,不喜欢吃蒜的可以不放。
  • 第二步:锅中放油,放入葱和花椒,加入少量火锅底料,炒出油,再加水,水开后加入1袋牛奶,用漏勺捞出汤中残渣。
  • 第三步:放入喜欢吃的蔬菜和丸类,煮熟。
  • 麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不喜欢太辣的可以不放干辣椒。
    2、火锅底料可以选清汤或麻辣的,依个人口味放。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣烫。

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