麻酱烧饼
麻酱烧饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
集芝麻香、芝麻酱香、面香三香于一体的烧饼,新鲜出炉啦!口感香酥,入口之后层次分明而且松软可口,回味无穷。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酱香 | 工艺:烤 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母:5克 | 水:300克 |
| 芝麻:适量 | 芝麻酱:适量 |
| 香油:适量 | 饼料:3克 |
| 烤饼伴侣:2克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:6克 | 酱油:适量 |
麻酱烧饼的做法步骤
麻酱烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、芝麻酱如果太干,可以用油澥开。
2、两边切口一定要收好,以免露芝麻酱。
3、皮不要擀的太薄,太薄了烤的时候顶部容易炸开。

