溜肉段
溜肉段是【啾啾女子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜肉段”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：溜 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：一根 | 圆葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 葱花：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 耗油：适量 | 老抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 白醋：两三滴 | 油：适量 |
溜肉段的做法步骤
溜肉段做法技巧/窍门/补充说明：
第一次做溜肉段，味道不错，唯一遗憾的是炸肉时火大了，肉炸的就没有那么金黄了