凉皮
凉皮是【侠女煮妇】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，在家乡年前的集会时，我们非常喜欢和大人一起去购年货，其实我们是冲着凉皮，丸子汤等小吃去的。
现在再回去老家，凉皮多是机器做的了，非常想念小时候的味道，那就自己动手做吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 豆芽：适量 |
| 芝麻酱：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |