凉面
凉面是【生之食趣】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前做凉面都是用普通挂面做的，煮出来总会有点粘。最近得知竟然有专门做凉面的挂面，太完美了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉面挂面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 小葱：适量 |
| 香菜：适量 | 花生碎：适量 |
凉面的做法步骤
凉面做法技巧/窍门/补充说明：
凉面煮8分熟即可，煮熟透了口感欠佳。