凉面
凉面是生之食趣分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉面”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉面。
菜式简介
以前做凉面都是用普通挂面做的,煮出来总会有点粘。最近得知竟然有专门做凉面的挂面,太完美了!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉面挂面适量
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 小葱适量
- 香菜适量
- 花生碎适量
凉面的做法步骤
凉面做法技巧/窍门/补充说明:
凉面煮8分熟即可,煮熟透了口感欠佳。