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凉拌金针菇

菜谱编号：371-022

凉拌金针菇是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金针菇营养丰富。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

凉拌金针菇主厨：寻梦一ZbDu

第十步：加点五香粉和蚝油翻炒。

第一步：金针菇9两，猪里脊肉50克，青椒半个，甜椒半个，大葱一段。

第十一步：加入红绿椒丝翻炒断生。

第九步：平底锅加热加点油炒香葱花和肉丝。

第二步：金针菇切掉跟部。

第七步：把所有食材清洗干净。

第八步：都切成丝。

第十二步：把炒好的椒丝倒入盘中，再加点糖醋，超级好吃。由于有孩子吃没加蒜喜欢吃的可以放点蒜末。

第三步：清洗干净。

第六步：摆盘。

第五步：蒸好后把盘子里的水倒掉。

第四步：蒸锅把水烧开，放金针菇蒸五分钟。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：金针菇

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