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凉拌海带丝

菜谱编号:444-592
凉拌海带丝是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海带丝:200克胡萝卜丝:50克
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
葱姜蒜末:适量小米椒圈:适量
生抽:1勺蚝油:1勺
香醋:1勺--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第五步:将海带丝装入盘中,再放入胡萝卜丝,加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第一步:海带丝泡在清水中泡发。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第七步:淋在小米椒圈上。
  • 第二步:海带丝反复清洗2~3次,放入锅中加水烧开焯烫。
  • 第三步:捞入漏筐中过凉水沥干水分。
  • 第八步:加入生抽、蚝油和香醋。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第四步:半个胡萝卜刨丝。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:海带

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