苦藠海带排骨汤
苦藠海带排骨汤是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“苦藠海带排骨汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦藠海带排骨汤。
菜式简介
苦藠,能通心阳,疏通血脉,降血脂,防止动脉硬化,是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人,平时感觉胸闷,心区痛的人常吃苦藠,会有帮助,可以预防冠心病,心绞痛等,吃苦藠还能养心防衰老,苦藠炖汤吃,作用更为温和,但是炖出来的肉汤却不苦,母亲说苦藠沾了油就不苦了,这是因为苦藠有降气的作用, 苦藠解除了肉食的油腻,肉食中和了苦藠的药性,因此气虚的人不能吃苦藠,而炖苦藠就可以吃的,苦藠炖鸭子,苦藠炖猪肉都是可以的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1000克
- 干海带100克
- 苦藠100克
- 辅助料
- 生姜适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 干花椒粒适量