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辣子鸡

菜谱编号:312-057
辣子鸡是【猴????】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
辣子鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

辣子鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡腿肉切小块,清洗干净,控水
  • 第七步:装盘出锅喽
  • 第三步:腌制好的鸡块备用
  • 第六步:锅中放入少量游,加入辣椒爆炒,然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒
  • 第二步:将鸡块放入容器,加入生抽,料酒,味精,葱姜腌制15分钟
  • 第五步:鸡块炸到金黄色将油控干捞出
  • 第四步:锅内放油烧至七分热,放入腌制好的鸡块。
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