腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是【黄宝玲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东人喜欢的吃法,饭很香,还有饭焦更香!内容可以很多:腊肉、腊肠、黄蟮、肉饼咸蛋黄、排骨豆豉、海鲜……都可以,随自己喜欢搭配。以前都用材火煮,现在懒,也可以用煤气灶煮。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米:半斤 | 水:根据不同的米放,跟平常煮饭一样 |
腊肉:2两 | 葱花:少许 |
辅助料用量 | |
油:半茶匙(葱油更香) | 酱油:几滴 |