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老醋花生

菜谱编号:049-549
老醋花生是【小象仔】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
老醋花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直对花生就特别的钟爱,每天几乎都想吃点花生,所以看到老醋花生的做法以后,忍不住想自己也试试~

老醋花生主厨:小象仔

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:适量--
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
红椒:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
白糖:适量香油:适量
芝麻油:适量芝麻:适量
酱油:适量--

老醋花生的做法步骤

  • 第一步:将剥好的花生洗净晾干。
  • 第二步:炒锅里倒入少许色拉油,放入花生米小火炸至皮裂开金黄即可过油捞出。
  • 第四步:准备好调味料,洋葱、胡萝卜、红椒切丁。
  • 第五步:将调味料拌入配料里拌匀,最后吃之前浇到花生上即可。
  • 第三步:炸好的花生米晾凉,会变得非常的酥脆。
  • 老醋花生做法技巧/窍门/补充说明:

    炸好的花生一定要冷透才会脆哦

    相关食材:花生

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