苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片是【♀風♂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：350克 | 猪肉：140克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 白糖：适量 | 黄酒：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
苦瓜炒肉片的做法步骤
苦瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1·苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净
2·苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
相关食材：苦瓜