苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是【慕茶】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天刚看电视说伏天适合吃苦瓜~~
正好有一个，百搭的鸡蛋一起来炒。家常，简单，味道也不错。
淡淡的苦味，我吃得挺欢。妈妈却皱眉头，哈哈~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 青椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：小半个 | 生姜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1小勺 | 盐：2小勺 |
| 花椒粉：半小勺 | -- |