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口水鸡

菜谱编号:242-719
口水鸡是【Candy小迪啊】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
口水鸡
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:1个花生米:适量
辅助料用量
辣椒油:3勺醋:3勺
葱:适量姜:适量
麻椒:适量食用油:1匙
香菜:适量盐:1勺
白酒:1勺--

口水鸡的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:锅烧开,转小火煮十五分钟左右,捞出来放进加满冰块的水里冰十五分钟左右
  • 第四步:炸好麻椒油,并把所有调料混合在一起备用
  • 第二步:锅里放葱和姜片以及白酒和鸡腿,凉水下锅
  • 第七步:把调料浇到鸡腿上即可
  • 第六步:去骨,切成适当大小
  • 第三步:花生米炒熟,香菜切段
  • 菜谱标签:热菜

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