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可乐鸡翅

菜谱编号：315-483

可乐鸡翅是【美杜莎??】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

第六步：可乐容易扑锅和起泡，所以要经常翻动一下

第十步：晚上做的光线不好，拍出来颜色不太好看

第七步：翻动的过程中还要注意锅内不要熬干了。有时候看着貌似水很多，其实是可乐起泡而已

第五步：然后倒一瓶可乐进去大火煮开转中小火。

第四步：鸡翅煎的两面金黄色以后，盛出多余的油，留一点就够了。倒入适量生抽和盐翻炒至鸡翅上色，

第三步：把锅洗干净，然后烧热后再倒入植物油烧至七成热，再下去鸡翅到锅里中小火慢慢煎，（不论是煎鸡翅还是煎鱼或者煎豆腐等，要想表皮煎的漂亮锅一定要洗干净烧热了再倒油，油烧热了再放鸡翅，这样鸡翅的皮就不会粘锅）

第八步：看到水熬剩不多时要改大火收汁，

第一步：首先把鸡中翅洗干净，背上划两刀，锅内倒入清水加姜片烧开后倒一点料酒

第九步：装盘

第二步：倒入洗净的鸡翅焯下水，然后捞出冲洗一下沥干水分

相关食材：鸡翅

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