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可乐鸡翅

菜谱编号:146-292
可乐鸡翅是【大肥橙】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃肯德基,但多吃不好,所以就经常想着在家做点健康美味宝宝们又爱吃的。

可乐鸡翅主厨:大肥橙

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡中翅:16个可乐:400ML
辅助料用量
生抽:2勺老抽:1勺
生姜:6块蒜:2块
盐:1茶匙--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第八步:中火慢慢烧至汤汁只剩下一点点关火
  • 第三步:将生姜切成丝
  • 第五步:翻面再煎
  • 第七步:加入可乐大半瓶、老抽、生抽、盐,大火烧开改中火慢慢烧,敝去浮沫
  • 第二步:用刀将鸡翅背面切两刀
  • 第六步:加入姜丝和蒜末翻炒
  • 第四步:平底锅烧热,直接将鸡翅正面码在锅底,中火煎至微黄(这时候鸡翅自身的油就给煎出来了)
  • 第一步:鸡翅洗净,用厨房用纸擦干上面的水份,用竹签将鸡翅正面戳上若干小洞如图,便于入味。
  • 第九步:大功告成,装盘。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    无需放油就可以做成

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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