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烤冷面

菜谱编号:432-493
烤冷面是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤冷面”。
烤冷面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
烤冷面片:1片--
辅助料用量
热狗肠:1根生菜:1片
植物油:适量鸡蛋:1个
甜面酱:1勺葱花:1勺

烤冷面的做法步骤

  • 第一步:热狗肠切成两半
  • 第六步:蛋液凝固时翻面,均匀抹上甜面酱
  • 第三步:热狗肠煎至变色
  • 第四步:锅中刷油,放入烤冷面皮
  • 第十步:卷起切块即可
  • 第五步:面皮鼓起时打入鸡蛋,使蛋液均匀涂抹在面皮上,否则面皮吃起来会很硬
  • 第九步:撒上葱花
  • 第八步:铺上生菜丝
  • 第二步:生菜切丝
  • 第七步:中间摆上热狗肠
  • 菜谱标签:下午茶小吃

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