韭菜盒子
韭菜盒子是【A乖乖】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做韭菜盒子,还算OK,就是卖相差了些,吼吼
今天下班在菜市场看见韭菜很新鲜,就买了些,准备给CC做美味的韭菜盒子!!没想到······
CC在单位上班时,同事五岁的女儿,给妈妈打电话说:“妈妈,晚上奶奶给你做好吃的韭菜馅饺子,你快点回来吃吧!!”CC就可怜的和同事说:“我最喜欢吃韭菜馅的饺子或者盒子啦!”他同事好心的说,那明天给你带些过来吧!CC客气的说不用了!!
没想到他一进家门就闻到了他最爱的韭菜盒子·····
我是烹饪踩踩鸟,还好有不挑食的他··
哈哈
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
虾皮:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
花椒油:适量 | -- |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1虾皮有些咸,盐不要放太多,可以搅拌的时候尝尝够不够咸
2网上有些方法,是把鸡蛋烧好后,用刀切成小丁,我就得这样太麻烦,而且切完鸡蛋会走味,我是在炒的时候,小火,鸡蛋会很嫩,然后用铲子把鸡蛋铲碎,在出锅,很方便的
3韭菜会有些辛辣,用花椒油会去除
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