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京酱肉丝

菜谱编号:354-277
京酱肉丝是【getit?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆皮:两张胡萝卜:一根
香菜:四根大葱:一根
猪肉:二两--
辅助料用量
油:适量盐:一勺
生抽:一勺蚝油:一勺
黄豆酱:一勺--

京酱肉丝的做法步骤

  • 第五步:油烧至七成热,放入葱姜蒜末爆香,倒入肉丝翻炒五到八分钟(肉丝是超市买的现成的)。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第一步:胡萝卜洗净切丝,葱洗净切丝,香菜摘洗干净,空干水分。
  • 第四步:竖起装在盘子四周。
  • 第二步:把上述菜放在豆皮的一端卷起来。
  • 第六步:期间加入盐,生抽,蚝油,黄豆酱翻炒。
  • 第三步:斜刀切段。
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