鸡米花
鸡米花是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
由于孩子碳水化合物储备不足，容易饿，就需要在三餐之外加餐，可以加点心，也可以是零食。但加餐不能吃太多，以免影响主食，毕竟加餐不可能有主食品种丰富吧。零食占孩子一天饮食的5%—10%，可以是水果、坚果、还有些健康的小零食（油大糖多热量高的都不叫健康零食）。垃圾零食就不要买了，大人想吃在请你偷偷吃。
柠檬汁是做宝宝辅食经常用到的，任何肉类都可以用它来除腥味，淡淡的清香比无添加料酒去腥更棒一点。很多妈妈说，柠檬切开来，每天用1、2片，很容易坏掉，教你们个绝招：将切口面紧贴光滑的盘子，即使不放冰箱，也可以放好几天。其实不仅仅肉类，蔬菜里滴几滴柠檬汁，一可以增香，二是大部分维生素对酸稳定，在酸的环境下不容易分解，也就是有保护维生素的作用。
食谱亮点
比较简单，鸡胸肉蛋白质高，油脂低，不仅适合孩子长身体，像我这样减脂的妈妈也很适合。
YOMA小叮咛
用烤箱比较健康，好像空气炸锅也可以，不过我没用过。如果没有就需要油煎或油炸，都不建议。蒸也没试过，蒸出来肯定是一个个水水的鸡肉丸子。
参考月龄：11M+
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：180克 | 鸡蛋：2个 |
| 吐司：2片 | 淀粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：1片 | -- |
鸡米花的做法步骤
鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
菜谱标签：小吃