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角瓜鸡蛋饼

菜谱编号:102-850
角瓜鸡蛋饼是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜鸡蛋饼”。
角瓜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节角瓜的价格不是很便宜,宝爸下班回来时候居然拎了两个角瓜回家,恰好今天早餐没有包子吃了就用角瓜烙了鸡蛋饼,饼很软还有浓浓的鸡蛋香,很好吃,儿子也特别的喜欢吃。

角瓜鸡蛋饼主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克角瓜:1个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
十三香:适量--

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:一边倒面粉一边搅拌,搅成无颗粒的面糊即可
  • 第五步:舀入适量面糊
  • 第七步:煎至两面金黄即可
  • 第二步:加入鸡蛋、盐和十三香拌匀
  • 第四步:电饼铛预热,涂抹一层油
  • 第一步:角瓜洗净擦成丝
  • 第六步:用勺子摊均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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