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豇豆炒肉

菜谱编号:200-989
豇豆炒肉是【huan5477】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆炒肉”。
豇豆炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公的病还没好,我要继续担任新手厨娘。嘻嘻,其实还好,我有一肚子理论知识可以实践。本来我说昨天剩的豇豆可以做豇豆炒茄子啊,老公说他不想吃茄子,生病的人最大,随他吧

豇豆炒肉主厨:huan5477

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:300克青椒:2个
肉丝:100克--
辅助料用量
盐:1匙油:适量
水淀粉:适量白糖:1匙

豇豆炒肉的做法步骤

  • 第十二步:完成
  • 第九步:倒入肉丝
  • 第五步:倒人肉丝盖上盖子,关火。利用锅的余热烧熟肉丝,过几十秒,揭开盖子,用锅铲扒拉两下,肉丝熟了,盛盘
  • 第八步:倒入焯好水的豇豆,翻炒,把豇豆皮炒皱皱的
  • 第六步:豇豆过水煮一下,断生
  • 第三步:加淀粉,搅拌,使肉更嫩
  • 第七步:再热锅热油
  • 第四步:热锅热油
  • 第二步:肉丝解冻
  • 第一步:豇豆洗净掰好,青椒切好
  • 第十步:加盐,加生抽,加水淀粉
  • 第十一步:炒好盛盘
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆炒肉。

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