豇豆焖饭
豇豆焖饭是背锅主妇分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豇豆焖饭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豇豆焖饭。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 米150克
- 鲜豇豆300克
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 油适量
豇豆焖饭的做法步骤
豇豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯菜时入一点油和盐，颜色会更亮啊。
2·大米最好先泡半小时，这样更容易熟，当然做饭的水就要适量减少。
3·辅米进锅的时候，水的量要漫过大米，不然要不太干，要不就会夹生，这样进可以在米上淋一些开水后继续加热。
4·米和菜的比例根据自己的喜好吧，也可以将豇豆改成刀豆的，过程一样。
相关食材：豇豆