家常凉面
家常凉面是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏日炎炎,大多数人都有厌食现象,合理调剂饮食,是每个家庭面临的事情。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:(外购)300克 | -- |
辅助料用量 | |
豆角:100克 | 青瓜:1根 |
家常凉面的做法步骤
家常凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面条煮熟后用凉开水冲凉,淋上花椒油拌匀,摊开晾凉。
2·配菜可根据实际情况,随意搭配。
3·蒜泥汁子配方可根据自己的口味酌情选择。