家常红烧肉
家常红烧肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天要介绍的就是家常红烧肉的做法，这是一道极为平常的家常菜，成功的红烧肉每一块肉都被浓郁的酱汁给包裹，而且肉皮以及肥肉是主角，软烂嫩滑，放在嘴里只需轻轻一抿就能融化，而且肥而不腻，甜而不粘、浓而不咸；只要有了这道菜，加上白米饭就会让人感觉到满足……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：750克 | 冰糖：适量 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 小米椒：适量 | 蒜梗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 草果：适量 |
| 香叶：适量 | 白酒：适量 |
家常红烧肉的做法步骤
家常红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
做红烧肉一定要冰糖熬糖色，颜色更红亮，有了糖色，整个菜就不用酱油了。